my boys surely love 'em so much :)
sebenernya bikinnya juga quite easy and ga perlu bikin terllau pusing sama takaran and bisa banget pake feeling hehehe
seninya adalah how to make this to be a juicy savory gitu resultnya hehehe
but its actually ga susah banget juga and bisa sambil iseng ajak anak2 buat ikutan bikin for the sake of fun in the kitchen :)
500 gr daging sapi cincang (pick the good part yah)
1/2 buah bombang cincang halus
2 siung bawang putih cincang halus
1 sdmsaus barbeque
1 sdt kecap inggris
1 butir telur
3-4 sdm susu cair
garam dan merica secukupnya
roti burger
pelengkap (tomat iris, bwg bombay iris, keju slice, selada or cilantro, etc sesuai selera)
1. campur semua bahan diatas dan aduk merata yah, lalu bagi menjadi 4 bagian dan bentuk bulat lalu pipihkan dan taruh selama 15 menit di kulkas agar sedikit padat.
2. panaskan grill atau wajan anti lengket dan beri sedikit minyak lalu masak daging burger masing masing sisi selama kurang lebih 5 menit
3. angkat dan sajikan dengan roti dan pelengkapnya
what I suggest adalah coba caramelized the slice onion di wajan bekas burger to make your burger tastier :)
and yesterday since I dont have any lettuce, gue coba pakai cilantro or daun ketumbar and turned out enak banget rasanya di lidah gue hehehe... fussion gimana gitu :)
as a tips... jangan khawatir saat memipihkan burger sampai agak tipis karena kalo sudah dimasak tar bugernya menggendut loh hehehe
voila you have your own restaurant quality burger.. happy cooking!!
No comments:
Post a Comment